Kotileipomo Riikonen Oy

• kädentaitoja jo vuodesta 1976

Toimintamme perusta on tuotteen hyvä maku, laadukkaat raaka-aineet, perinteet, joustavuus, palvelualttius ja toimitusvarmuus

Yritykseksemme sijaitsee Kontiolahden Lehmossa, osoitteessa Palokankaantie 1.

Palveluksessamme on sesongista riippuen n. 13 - 15 henkilöä.

Toimitamme leipomotuotteita koko Suomen alueelle.

riisi-, peruna-, ohrapiirakat, sultsinat, vatruskat, perunarieskat, riisipyöröt ja kukot

• piirakat rypytämme edelleen käsin

• taidolla keitetty riisipuuro ja ohut rukiinen kuori takaavat piirakoille hyvän maun ja erinomaisen laadun

• valikoimissa on myös maidoton riisipiirakka

• kukko on perinteinen muikku-, lanttu- tai lihakukko, koot: 0,5 kg ja 3 kg

Peruna tulee Hirvosen tilalta Liperin Mattisenlahdelta ja jorma-ohra on alkuohra, jonka toimittaa Luomutila Laitinen Kesälahdelta.

• perunarieskassa on 80% perunaa, joka takaa tuotteen hyvin perunaisen maun

Valikoimiin kuuluvat myös sämpylät, baagelit, rinkelit, munkit, erilaiset pullat, wienerit ja lihapiirakat

• sämpylöiden, rinkeleiden ja munkkien valmistuksessa käytämme perinteistä raskia (esitaikinaa), joka antaa tuotteeseen enemmän makua ja aromia

• wienerit kuorrutetaan herkullisella vaniljakreemillä ja mansikka-, ananas- tai lakka-omenamarmeladilla

• rusinapullapitko maistuu juuri samalta kuin se "mummon leipoma"

Kahvila-Myymälämme ovat

Myyntivaunumme palvelee toriremontin ajan kävelykadulla (Kauppakatu 23, Bar Playn vastapäätä).

Myyntivaunun ollessa suljettu, löydät leipomotuotteemme kävelykadun kahvilasta (n. 150 m Kauppakatua etelään päin).